生吃茄子减肥吗

来源:  更新时间:2017-12-16 17:07:46

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  沈阳中科白癜风医院介绍茄子中有非常多的铁元素和维生素等营养成分,是很多人都非常喜爱的一种食物之一。而且茄子的口感特别好,做法也有很多种,无论是蒸着吃炒着吃,还是烧茄子都非常美味。网络上流传一种说法,说生吃茄子可以减肥,那么这种说法是正确的吗?生吃茄子,真的有减肥的功效吗?

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  1、生吃茄子真的可以减肥吗?

  有专家表明,生吃茄子并没有特别好的减肥效果。其实减肥,主要是由于人体摄入过多的热量,而且茄子本事含有大量膳食纤维,在高温中有很好的吸油效果,所以做烧茄子或者炒茄子时要放很多油,人体可能会吸收过量的油脂产生肥胖。但是蒸茄子也是非常美味的,而且人体不会摄入过多的油脂和热量,不会

  产生肥胖。

  2、茄子生吃的坏处

  其实茄子是不可以生吃的,因为茄子生性较寒,生吃可能会引起肠胃不适,腹泻,而且茄子中还有大量的碱性物质,生吃会有涩涩的感觉。尤其是胃肠功能不良的人和消化系统较弱的老年人,生吃茄子很容易对胃部造成一定的损伤。

  3、蒸茄子的做法

  茄子中很多营养,在蒸食中可以得到很大的发挥,对预防多种疾病有很好的帮助。蒸茄子的做法也非常简单,首先将茄子除去茄裤,在茄子上多划几刀,然后上锅蒸十分钟,然后将酱油,陈醋,白糖混合调成汁浇在蒸熟的茄子上,再撒上适量的葱姜蒜末与辣椒圈,浇热油使葱姜蒜爆出更香的味道。

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